Sałatka z ryżem i szynką należy do moich starszych przepisów, do których wciąż lubię powracać. Cenię ją za smak i prostotę w wykonaniu. Dzięki ryżowi jest bardzo sycąca, więc świetnie nadaje się do pracy i może zastąpić pełnowartościowy posiłek. Sprawdzi się również na przyjęciu, ponieważ jest nie tylko smaczna, ale również bardzo kolorowa, dzięki trzem różnym paprykom. Sałatka z ryżem i szynką świetnie przechowuje się w lodówce, nawet przez kilka dni, nie tracąc na walorach smakowych i wizualnych.
