Kategoria

Gotowanie

Wszystko o gotowaniu i pieczeniu

Lemoniada cytrynowa – klasyczny przepis

Lemoniada cytrynowa - klasyczny przepis na orzeźwiający napój, idealny na upalne dni. Z podanego przepisu wychodzi ponad 1 litr lemoniady. W kilku prostych krokach można wykonać lemoniadę cytrynową.

Dżem z czarnej porzeczki

Dżem z czarnej porzeczki to prosty przepis, w którym nie trzeba używa dodatkowej pektyny lub zagęszczaczy typu żelfix. Czarne porzeczki to jedne z owoców, które mają bardzo dużo pektyny, dlatego podczas gotowania szybko gęstnieją. Przetwory z czarnej porzeczki mają lekko kwaskowaty smak, dlatego doskonale nadają się do przełamania słodkiego smaku w wypiekach. Domowe przetwory z...

Ogórki w musztardzie

Ogórki w musztardzie sarepskiej to jeden z naszych corocznie robionych przetworów na zimę. Do ogórków w zalewie musztardowej najlepiej pasuje musztarda sarepska, ewentualnie francuska. Musztarda delikatesowa jest zbyt mało wyrazista w smaku i nie sprawdzi się do tego przepisu. Ogórki w zalewie musztardowej świetnie pasują do obiadu, sałatki lub jako zagryzka na imprezę.  

Jagodzianki

Jagodzianki to świetny pomysł na wykorzystanie jagód. Domowe jagodzianki świetnie pasują na drugie śniadanie do pracy, szkoły lub do kawy. Dodatkowo przepisem możemy cieszyć się przez cały rok, ponieważ możemy użyć mrożonych owoców. Zamiast jagód można dodać borówki amerykańskiej, które również świetnie pasują. Bułki drożdżowych z jagodami są miękkie, puszyste z dużą ilością nadzienia. Długo...

Truskawkowa chmurka

Truskawkowa chmurka to bardzo znane i lubiane ciasto. Nic dziwnego, ponieważ beza, galaretka z owocami i kruche ciasto są doskonałym połączeniem smaków. Pomimo bezy ciasto nie jest zbyt słodkie, ponieważ znaczną częścią ciasta jest galaretka z dużą ilością owoców. Truskawki możemy użyć świeże lub mrożone, a więc truskawkową chmurkę możemy piec przez cały rok. Polecam!

Babeczki z borowkami amerykańskimi

Babeczki z borówkami amerykańskimi to jedne z lepszych babeczek jakie jadłam. Dzięki owocom babeczki nie są suche i długo utrzymują świeżość. Duża ilość kruszonki świetnie dopełnia smaku i równoważy kwasowość owoców. Borówki amerykańskie śmiało możemy zastąpić jagodami, które również doskonale pasują. Jeśli nie mamy świeżych owoców możemy użyć mrożonych, których nie należy rozmrażać. Dodatkowo należy...

Lemoniada arbuzowa

Lemoniada arbuzowa to bardzo smaczny i orzezwiający napój, idealny na upalne dni. Z podanego przepisu wychodzi około 1,5 litra lemoniady. W kilku prostych krokach można wykonać lemoniadę arbuzową. 

Tarta z serem pleśniowym i kurczakiem

Tarta z serem pleśniowym i kurczakiem to świetne połączenie smaków. Wytrawna tarta świetnie pasuje na obiad, kolację czy przyjęcie. Przygotowując danie dla gości, polecam przygotować ją wcześniej skracając czas pieczenia o 10 minut. Tuż przed podaniem podpiec tartę przez 10 minut i gotowe. To danie jest proste, smaczne i sycące.
1 2 3 11