Ciasta

Gwiazda drożdżowa z makiem

Gwiazda drożdżowa z makiem jest pyszna i puszysta. Tylko na pozór wygląda skomplikowanie. W praktyce przepis na gwiazdę drożdżową jest  pracochłonny, ale całkiem prosty do wykonania. Polecam samodzielnie przygotować masę makową, która jest znacznie lepsza niż nawet najlepsze, gotowe masy z puszki. Z podanego przepisu wychodzi 9 dużych porcji drożdżówki z makiem. 

Sernik z mlekiem w proszku

Sernik z mlekiem w proszku jest wyjątkowo delikatny i puszysty. Dodatkowo sernik piecze się w kąpieli wodnej, dzięki czemu piecze się równomiernie. To jeden z popularniejszych przepisów na sernik. Nic dziwnego, ponieważ sernik jest bardzo smaczny. Sernik piekłam kilka razy. Dążyłam do uzyskania sernika upieczonego, ale nie przypieczonego z wierzchu. Udało się! Dostosowałam temperaturę pieczenia,...

Ciasto biskup

Ciasto Biskup to pyszne, warstwowe ciasto. Od dłuższego czasu przymierzałam się, aby upiec ciasto Biskup. Nie zawiodłam się! Beza, krem budyniowy i galaretka to połączenie warstw, które doskonale do siebie pasują. Galaretka ma niecodzienny smak, ponieważ jest z dżemem. Ciasto jest dosyć pracochłonne, jednak wykonanie poszczególnych warstw można spokojnie podzielić na dwa dni. Wcześniej możemy...

Chałka bez jajek

Chałka bez jajek, czyli zaplatane ciasto drożdżowe z dużą ilością kruszonki. To jeden z klasycznych wypieków, który świetnie pasuje na śniadanie czy kolację. Domowa chałka jest znaczenie lepsza niż kupiona w sklepie. Puszysta, maślana chałka, doskonała w smaku z piękną strukturą ciasta drożdżowego. Zawsze robiłam chałkę z jajkami, lecz gdy zabrakło jajek w mojej lodówce...

Najlepsze babeczki czekoladowe

Najlepsze babeczki czekoladowe! Wypróbowałam wiele przepisów na babeczki kakaowe i czekoladowe, jednak ten został okrzyknięty przez moją rodzinę za najlepszy. Często babeczki czekoladowe są suche, dlatego w przepisie dostosowywałam składniki i temperaturę pieczenia metodą prób i błędów. Dzięki czemu babeczki są puszyste, wilgotne i mocno czekoladowe. Babeczki udekorowałam cukrowymi oczami. Serdecznie polecam przepis na najlepsze...

Ciasto drożdżowe z jabłkami

Ciasto drożdżowe z jabłkami to bardzo stary przepis z zeszytu mojej mamy. Pyszny, klasyczny drożdżowiec z owocami do którego można użyć zarówno wspomnianych już jabłek jak i połówek śliwek. Dokonałam jednej zmiany w przepisie, użyłam masła zamiast margaryny. To właśnie masło nadaje niesamowity smak i aromat. Dzięki owocom ciasto nie jest suche. Jabłka należy pokroić...

Ciasto jogurtowe z owocami bez pieczenia

Ciasto jogurtowe z owocami leśnymi bez pieczenia to pyszny i szybki deser, idealny na lato. Masa jogurtowa ma konsystencję pianki jest bardzo delikatna i lekka. Deser najlepiej przygotować dzień wcześniej (wieczorem) i podawać następnego dnia. Dzięki temu biszkopty będą bardzie wilgotne. Serdecznie polecam ciasto jogurtowe z owocami leśnymi.

Ciasto z borówkami amerykańskimi

Ciasto z borówkami amerykańskimi jest pyszne, wilgotne i długo zachowuje świeżość. Dodatkowo to bardzo proste i szybkie ciasto, które nawet nie wymagają użycia miksera. Borówki amerykańskie możemy zastąpić jagodami lub czarną porzeczką. Możemy również użyć mrożonych owoców, których nie należy rozmrażać, dzięki czemu ciasto możemy piec przez cały rok. Polecam proste ciasto z borówkami amerykańskimi. 

Ciasto budyniowe z jabłkami i kruszonką

Budyniowe ciasto z jabłkami i kruszonką - to bardzo stary przepis na ciasto ucierane, które jest miękkie w środku , a chrupiące z zewnątrz. W oryginalnym przepisie była margaryna, którą zastąpiłam masłem. Ciasto piekłam z różnymi jabłkami, w tym z papierówkami. Kwaśne jabłka świetnie nadaje się do tego, ponieważ wierz posypany jest bardzo dużą ilością...

Jagodzianki

Jagodzianki to świetny pomysł na wykorzystanie jagód. Domowe jagodzianki świetnie pasują na drugie śniadanie do pracy, szkoły lub do kawy. Dodatkowo przepisem możemy cieszyć się przez cały rok, ponieważ możemy użyć mrożonych owoców. Zamiast jagód można dodać borówki amerykańskiej, które również świetnie pasują. Bułki drożdżowych z jagodami są miękkie, puszyste z dużą ilością nadzienia. Długo...
1 2 3 5

Sprawdzone przepisy na domowe ciasta. Na blogu znajdują się ciekawe przepisy na ciasta kruche, biszkoptowe, czekoladowe, z kremem, z owocami i drożdżowe. Zamieszczone są również ciekawe przepisy na ciasta bez pieczenia. Dział ciast wciąż rozwijamy poszerzamy o nowe kategorie.