Dżem z czarnej porzeczki to prosty przepis, w którym nie trzeba używa dodatkowej pektyny lub zagęszczaczy typu żelfix. Czarne porzeczki to jedne z owoców, które mają bardzo dużo pektyny, dlatego podczas gotowania szybko gęstnieją. Przetwory z czarnej porzeczki mają lekko kwaskowaty smak, dlatego doskonale nadają się do przełamania słodkiego smaku w wypiekach. Domowe przetwory z...
Ogórki w musztardzie sarepskiej to jeden z naszych corocznie robionych przetworów na zimę. Do ogórków w zalewie musztardowej najlepiej pasuje musztarda sarepska, ewentualnie francuska. Musztarda delikatesowa jest zbyt mało wyrazista w smaku i nie sprawdzi się do tego przepisu. Ogórki w zalewie musztardowej świetnie pasują do obiadu, sałatki lub jako zagryzka na imprezę.
Jagodzianki to świetny pomysł na wykorzystanie jagód. Domowe jagodzianki świetnie pasują na drugie śniadanie do pracy, szkoły lub do kawy. Dodatkowo przepisem możemy cieszyć się przez cały rok, ponieważ możemy użyć mrożonych owoców. Zamiast jagód można dodać borówki amerykańskiej, które również świetnie pasują. Bułki drożdżowych z jagodami są miękkie, puszyste z dużą ilością nadzienia. Długo...
Truskawkowa chmurka to bardzo znane i lubiane ciasto. Nic dziwnego, ponieważ beza, galaretka z owocami i kruche ciasto są doskonałym połączeniem smaków. Pomimo bezy ciasto nie jest zbyt słodkie, ponieważ znaczną częścią ciasta jest galaretka z dużą ilością owoców. Truskawki możemy użyć świeże lub mrożone, a więc truskawkową chmurkę możemy piec przez cały rok. Polecam!
Babeczki z borówkami amerykańskimi to jedne z lepszych babeczek jakie jadłam. Dzięki owocom babeczki nie są suche i długo utrzymują świeżość. Duża ilość kruszonki świetnie dopełnia smaku i równoważy kwasowość owoców. Borówki amerykańskie śmiało możemy zastąpić jagodami, które również doskonale pasują. Jeśli nie mamy świeżych owoców możemy użyć mrożonych, których nie należy rozmrażać. Dodatkowo należy...
Lemoniada arbuzowa to bardzo smaczny i orzezwiający napój, idealny na upalne dni. Z podanego przepisu wychodzi około 1,5 litra lemoniady. W kilku prostych krokach można wykonać lemoniadę arbuzową.
Tarta z serem pleśniowym i kurczakiem to świetne połączenie smaków. Wytrawna tarta świetnie pasuje na obiad, kolację czy przyjęcie. Przygotowując danie dla gości, polecam przygotować ją wcześniej skracając czas pieczenia o 10 minut. Tuż przed podaniem podpiec tartę przez 10 minut i gotowe. To danie jest proste, smaczne i sycące.
Tort z musem truskawkowym nie jest zbyt słodki, wręcz idealny na lato. Dodatkowo krem z mlekiem w proszku to jeden z najlepszych kremów maślanych. Nie jest zbyt ciężki, łatwy do rozsmarowania i trwały, nawet w upalne dni. W środku są dwie warstwy musu truskawkowego, które są bardzo lekkie i konsystencją przypominają ptasie mleczko. Tort z...
