Gotowanie

Naleśniki ze szpinakiem z piekarnika to ciekawa propozycja na obiad lub kolację. Przepisu na szpinak używam również do innych dań, między innymi do makaronu, jako farsz do pierogów lub zapiekanek. Naleśniki ze szpinakiem to świetny pomysł na danie dla gości, ponieważ możemy przygotować je znacznie wcześniej i zapiec dopiero przed podaniem. Dzięki temu mamy szybki...

Ciasto drożdżowe z jabłkami to bardzo stary przepis z zeszytu mojej mamy. Pyszny, klasyczny drożdżowiec z owocami do którego można użyć zarówno wspomnianych już jabłek jak i połówek śliwek. Dokonałam jednej zmiany w przepisie, użyłam masła zamiast margaryny. To właśnie masło nadaje niesamowity smak i aromat. Dzięki owocom ciasto nie jest suche. Jabłka należy pokroić...

Sos słodko-kwaśny do słoików robię przynajmniej raz w roku. Lubię mieć pod ręką domowy sos słodko-kwaśny, ponieważ mogę szybko przygotować smaczny posiłek. Możliwości podania sosu jest wiele. Najbardziej lubię sos słodko-kwaśny podany z ryżem i kurczakiem. Przepis na sos słodko-kwaśny jest prosty, lecz nieco pracochłonny ze względu na dużą ilość warzyw jaką musimy pokroić. Domowy...

Faworki na piwie to bardzo prosty przepis, który nie wymaga składania ciasta i kilkukrotnego wałkowania. Bąbeli na faworkach pojawiają się dzięki temu, ze piwo jest gazowane. Domowe faworki wychodzą bardzo kruche i delikatne. Chrust na piwie to świetna alternatywa dla tradycyjnego przepisu na faworki. 

Placki z cukinii to szybka i pyszna przekąska lub obiad. W sezonie pojawia się u nas w domu bardzo często. Podstawowy przepis na placki z cukinii jest delikatny w smaku, więc jeśli szukamy bardziej wyrażnego dania można podać placki z sosem lub przepis nieco zmodyfikować. Na końcu artykułu podałam kilka przykładów co można dodać do...

Knedle ze śliwkami to świetny sposób na wykorzystanie nadmiaru śliwek. Dodatkowo to bardzo smaczny i tani obiad. Ciasto na knedle jest delikatne i miękkie. Knedle ze śliwkami możemy podawać ze śmietaną i cynamonem lub bułką tartą podpieczoną na maśle. Knedlami ze śliwkami możemy cieszyć się przez cały rok, ponieważ możemy użyć mrożonych śliwek. 

Wafle z mlekiem w proszku to smak mojego dzieciństwa. Najczęściej mama robiła wafle o smaku waniliowym lub waniliowo-kakaowym. Lubię smak mleka w proszku, dlatego używam jego w wypiekach, na przykład jako polewę lub krem do tortu. Jako dziecko mleko w proszku czasami jadłam łyżką, jego smak i klejąca konsystencja jest niezapomnianym wspomnieniem. Domowe wafle z...

Ciastka francuskie z budyniem i malinami to bardzo smaczna, słodka przekąska, której wykonie zajmie nam niewiele czasu. Dzięki malinom ciastka są lekko kwaśne, dlatego jeśli lubimy słodsze wypieki polecam ciasteczka posypać cukrem pudrem.

Cukinia pieczona w piekarniku z serem i aromatycznymi przyprawami. Przepis na talarki cukinii jest bardzo prosty, przygotowanie zajmie nam dosłownie krótką chwilę. Cukinia jest pieczona w piekarniku bez dodatku tłuszczu, dzięki czemu jest znacznie zdrowszą i niskokaloryczną przekąską. Pieczoną cukinię polecam podawać z sosem jogurtowy z dodatkiem czosnku i/lub ziół.