Gotowanie

Mazurek z kajmakiem i marcepanem to kolejna propozycja na święta wielkanocne. W moim rodzinnym domu nigdy nie było mazurków. Jednak ich smak zdecydowanie przypadł mnie i całej rodzinie do gustu, więc na pewno będzie to już nasza tradycja. Połączenie kruchego ciasta ze słodkim kajmakiem, dodatkowo wykończone aromatycznym marcepanem, to prawdziwa uczta dla smakoszy.

Babka majonezowa to jedno z najlepszych ciast babkowych. Jest wilgotne i długo utrzymuje świeżość. Również smacznym i wilgotnym ciastem babkowym jest ciasto pomarańczowe. Serdecznie polecam babkę majonezową.

Ciasto na pierogi najlepszy przepis, ciasto jest miękkie i elastyczne. Dodatkowo ciasto tak szybko nie wysycha, ponieważ ma w składzie masło. To nie jest przepis na ciasto na pierogi z rodzinnego zeszytu. W mojej rodzinie robiło się ciasto na pierogi z dodatkiem jajka, zresztą moja mama tak robi do dziś. No cóż niektórych nie da...

Przepis na najlepsze pączki, które mogą konkurować nawet z pączkami z najlepszej cukierni. Przepis jest prosty i nie powinien sprawić kłopotu. Jednak jak to bywa z ciastem drożdżowym, trzeba uzbierać się w cierpliwość. Ciasto trzeba długo wyrabiać, aby było pulchne i smaczne. Serdecznie polecam przepis na najlepsze domowe pączki.

Tort motylek z kolorowymi cukierkami zrobiłam na 4 urodziny mojego syna, który bardzo chętnie uczestniczył w dekorowaniu. Mój syn uwielbia kolorowe cukierki, orzeszki więc właśnie taki tort był jego zażyczył. Tort motylek to prosty, domowy tort, z którym poradzi sobie większość osób. Tort został przełożony kremem na bazie bitej śmietany i mascarpone oraz dżemu truskawkowego....

Sałatka z kurczakiem i pysznym słodkim dipem jadłam w pewnej wrocławskiej restauracji. Tak mi posmakowała, że postanowiłam odtworzyć jej smak przygotowując ją w domu. Kluczem smakowym w tej sałatce jest słodki dip. Sałatka składa się z kilku prostych składników: mixu sałat, sycącego kurczaka, chrupiących orzechów i sera pleśniowego, którego możemy zastąpić serem feta. Serdecznie polecam. 

Lany chrust często jest nazywany sylwestrowym lanym chrustem pewnie dlatego, że jest to idealna przekąska do pochrupania podczas imprezy. Lany chrust to nic innego jak nieco rzadsze ciasto na chrust, podane w formie spirali. Dodatkowo wykonanie nie zajmie nam zbyt wiele czasu, więc spokojnie możemy zrobić w Tłusty Czwartek. Jak każdy chrust jest najbardziej chrupiący...

Bajaderki - najlepszy przepis na słodki deser z wykorzystaniem resztek ciasta. Bajaderki to mała i szybka do wykonania słodka przekąską. To również świetny sposób na zużycie nieudanego ciasta, zakalca lub suchych resztek ciast. Jednak trzeba pamiętać, że ciasta muszą być bez kremu, natomiast mogą mieć polewę czekoladową. Długo szukałam przepis na bajaderki, które mają odpowiednią...

Paszteciki z kapustą i grzybami są miękki w  środku, natomiast z zewnątrz mają chrupiącą drożdżową skórkę. Przekąska doskonale pasuje na wiele okazji przez cały rok. Najczęściej paszteciki z kapustą i grzybami podawane są na Wigilię. Do barszczu pasują doskonale, jednak nie tylko. Poniżej mam dla Was propozycję na paszteciki z kapustą i grzybami w wersji...

Gwiazda drożdżowa z makiem jest pyszna i puszysta. Tylko na pozór wygląda skomplikowanie. W praktyce przepis na gwiazdę drożdżową jest  pracochłonny, ale całkiem prosty do wykonania. Polecam samodzielnie przygotować masę makową, która jest znacznie lepsza niż nawet najlepsze, gotowe masy z puszki. Z podanego przepisu wychodzi 9 dużych porcji drożdżówki z makiem.