Ciasto na piernik staropolski - długo dojrzewający to klasyczny przepis na świąteczne wypieki. Ciasto należy przygotować najpóźniej na 3-4 tygodnie przed pieczeniem, a najlepiej na 6 tygodni. Z tego przepisu wychodzą trzy pierniki lub ponad 200 pierniczków z nadzieniem. W mojej ocenie piernik musi mieć bardzo dobre nadzienie i polewę, aby w smaku był wyjątkowy....

Chrupiąca prażynka - przepis na chrupkę do tortu. To dzięki niej możemy uzyskać chrupiącą warstwę w torcie. Prażynkę francuską przygotujemy w kilku prostych krokach. Możemy ją upiec znacznie wcześniej i przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku. Chrupka świetnie nadaje się do kremów na bazie czekolady. 

Tort plaża to ciekawa propozycja bez względu na porę roku, wiek solenizanta, czy płeć. Tort urodzinowy, gdzie jest plaża, morze i ryby z pewnością wprowadzi każdego w wakacyjny klimat. Biszkopt jest kakaowy, który został przełożony pysznym kremem czekoladowym. Tort został otynkowany niezawodnym kremem z mlekiem w proszku, na to została wylana galaretka, w której zanurzone...

Ciasto Marshmallow to bardzo słodkie, chrupiące i ciągnące ciasto. Ciasto z kremem Marshmallow planowałam upiec od dłuższego czasu. Zachęciła mnie ciągnąca pianka Marshmallow i rozpuszczona czekolada. Nie zawiodłam się, ciasto jest wyjątkowo pyszne, jednak też bardzo słodkie. Po jednym kawałku ciasta można zaspokoić nawet ogromną ochotę na słodycze. Ciasto jest proste do wykonania, a największą...

Sernik na zimno Dumle z pewnością przypadnie do gustu fanom cukierków toffi. Wersja sernika na zimno z cukierkami Dumle jest bardzo smaczna i słodka. Kawałki cukierków nadają bardzo ciekawy smak. Sernik na zimno z cukierkami Dumle to bardzo ciekawa propozycja na ciasto bez pieczenia. Serdecznie polecam.

Biszkopt z truskawkami, galaretką i bitą śmietaną. To jedno z ciast, które obowiązkowo robię w sezonie na truskawki. Delikatny śmietanowy krem, orzeźwiająca galaretka z truskawkami i lekki biszkopt to świetne połączenie. Ciasto najbardziej lubię w ciepłe, czerwcowe dni ponieważ można się nim doskonale ochłodzić. Pyszne, proste i lekkie ciasto idealne z sezonowymi owocami. Serdeczne polecam.

Śnieżny Puch to sernik na zimno bez pieczenia. Jak sama nazwa wskazuje jest bardzo puszysty i delikatny jak puch. Na wierzchu ciasto jest posypane chrupiącymi wiórkami kokosowymi, które doskonal nadają i przełamują delikatny smak. Do ciasta użyłam galaretki winogronowej (przeźroczystej), jednak możemy użyć galaretki o dowolnym smaku tylko wtedy sernik zmieni kolor.

Mini bezy kolorowe są bardzo dekoracyjne. Świetnie nadają się jako ozdobny akcent do ciasta lub tortu. Bezy to jedne z szybszych słodkości do przygotowania, oczywiście nie licząc czasu suszenia. Trzymając się dokładnie przepisu wykonanie bezy nie powinno sprawić kłopotu. Dodatkowo napisałam kilka uwag, dlaczego beza czasami nie wychodzi idealna. Polecam również przepis na tort bezowy...

Szarlotka z połówkami jabłek to idealny przepis na ciasto dla leniwych lub zapracowanych ;). Zarówno ciasto jak i jabłka przygotowuje się prosto i szybko. Ciasto jest podobne do kruchego lecz bardziej elastyczne, dzięki czemu łatwo się rozwałkowuje. Długo przymierzałam się do upieczenia szarlotki z połówkami jabłek. Obawiałam się, że tak duże kawałki jabłek będą twarde...

Ciasto zebra to znany i lubiany przepis, szczególnie przez dzieci. Ciasto jest proste, więc jego przygotowanie nie powinno sprawić kłopotu. Mój syn był bardzo ciekawy jak tworzy się paski zebry, więc sam wylał ciasto do formy. Również chęć sprawdzenia jak wygląda i smakuje ciasto spowodowała, że nie zdążyłam zrobić ładniejszych zdjęć;) Zazwyczaj ciasta ucierane i...