Ciasto drożdżowe to lekkie, puszyste wypieki, które wyrastają dzięki fermentacji drożdży. Często do ciasta daje się ser biały, kruszonkę lub owoce. Z ciasta drożdżowego możemy również upiec mniejsze wypieki takie jak bułki, rogaliki czy chałki. Ciasta drożdżowe znane są od pokoleń, dlatego często posiadamy rodzinne przepisy, z których korzystały nasze prababcie. Również posiadam swoje rodzinne, sprawdzone przepisy, z którymi z wami pragnę się podzielić.