Ciasto drożdżowe z jabłkami to klasyczny, domowy wypiek pochodzący z tradycyjnych przepisów kuchni rodzinnej. To puszyste i miękkie ciasto drożdżowe z owocami, które świetnie sprawdza się jako prosty deser do kawy lub herbaty.
W tym przepisie można wykorzystać nie tylko jabłka, ale również inne owoce, na przykład śliwki. Najważniejsze jest jednak odpowiednie przygotowanie owoców – jabłka najlepiej pokroić w drobną kostkę, dzięki czemu równomiernie się upieką i nie wydłużą czasu pieczenia.
W przepisie użyte zostało masło zamiast margaryny, co nadaje ciastu bardziej intensywny smak i przyjemny aromat. Dzięki dodatkowi owoców ciasto pozostaje wilgotne i nie jest suche nawet następnego dnia.
To sprawdzony przepis na domowe ciasto drożdżowe z jabłkami, idealne do codziennego pieczenia.
Ciasto drożdżowe z jabłkami to jeden z najczęściej wybieranych domowych wypieków, ponieważ:
50 min
180ºC
32 sztuk
186 kcal/szt.
średni
23×33 cmKruszonkę schować do lodówki na czas przygotowania ciasta.
Ciasto nie rośnie
Zbyt zimne mleko lub stare drożdże.
Ciasto jest ciężkie
Za krótko wyrabiane.
Mokre wnętrze
Zbyt duże kawałki jabłek lub za dużo soku z owoców.
Ciasto najlepiej przechowywać:
Można je też lekko podgrzać przed podaniem.
Tak, najlepiej przechowywać je pod przykryciem.
Najczęściej przez zbyt zimne składniki lub stare drożdże.
Najlepiej lekko kwaskowe, np. szara reneta.
Tak, np. śliwki lub gruszki.
Ciasto drożdżowe z jabłkami to klasyczny domowy wypiek, który zawsze się udaje. Jest puszyste, wilgotne i idealne na każdą okazję.
Polecam również:
Szarlotka w kratkę – przepis na kruche, aromatyczne ciasto z jabłkami
Ciasto ucierane z truskawkami i kruszonką
Więcej pomysłów na wypieki z owocami znajdziecie tutaj.
