Babka z galaretką to nietypowy przysmak, którym zaskoczysz swoich gości. Bez dodatku tłuszczu i mleka, babka jest mniej kaloryczna, ale nadal zachowuje wyjątkowy smak. W tym przepisie należy trzymać się ilości cukru, ponieważ to prawidłowo ubite białka z cukrem utrzymują strukturę babki. Jej konsystencja jest nieco bardziej zbita, natomiast chrupiąca skórka dodaje jej wyjątkowego smaku. Babka ta bardzo przypomina tradycyjną babkę marmurkową, a przepis na nią jest bardzo podobny. Dodatek zielonej galaretki nadaje jej delikatny, lekko zielony kolor, co sprawia, że idealnie wpasowuje się na wielkanocny stół.
[the_ad id=”15462″]
Wielkość keksówki zależy od preferencji co do wysokości keksa oraz od tego jaką mamy formę. Wielkość keksówki 11×30 cm jest najpopularniejszym rozmiarem. Jeśli użyjemy tej formy, ciasto będzie niższy, zajmie nieco poza połowę keksówki. Przy wykorzystaniu formy o wymiarach 11×25 cm wyjdzie babka wyższy, nieco ponad formę.
45 min
180ºC
20 sztuk
96kcal/szt.
średni[the_ad id=”15429″]
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
Babka z galaretką brzmi super! Idealna na wielkanocny stół. Lżejsza wersja z chrupiącą skórką na pewno zachwyci gości. Dzięki za przepis!