Odkryj Najlepsze Bułki Pizzerki – Idealne Ślimaczki z Ciasta Drożdżowego

5

Nasze bułki pizzerki z kabanosem, serem i przyprawami to nie tylko pyszna przekąska, ale także praktyczne rozwiązanie na każdy dzień. Idealnie nadają się do zabrania ze sobą do szkoły czy pracy – to szybki i smaczny sposób na zaspokojenie głodu w trakcie zajęć czy przerwy w biurze.

Dzięki ich wyjątkowemu smakowi i trwałej świeżości stanowią doskonałą alternatywę dla monotonnych posiłków. Spróbuj tego przepisu samodzielnie i odkryj, jak łatwo możesz przygotować coś pysznego i pożywnego nawet w najbardziej zabieganym dniu. Nie zwlekaj – czas wypróbować nasz przepis i delektować się smakiem domowej kuchni gdziekolwiek jesteś!

Dlaczego Nasze Bułki Pizzerki Są Takie Wyjątkowe?
  1. Świeże Składniki, Wyjątkowy Smak: Nasze bułki pizzerki są wyrabiane ze świeżych, wysokiej jakości składników. To gwarantuje, że każdy kęs jest pełen intensywnego smaku.

  2. Delikatne i Puszyste Ciasto: Nasze ciasto drożdżowe jest wyrabiane z dbałością o każdy szczegół. Wynikiem jest delikatne, puszyste ciasto, które rozpływa się w ustach.

  3. Bogactwo Smaków: Niezależnie od tego, czy preferujesz tradycyjne kombinacje smakowe czy bardziej nietypowe połączenia, nasze bułki pizzerki zadowolą Twoje podniebienie. Odkryj różnorodność smaków, które zachwycą Twoje kubki smakowe.

  4. Idealne na Wszystkie Okazje: Czy to przyjęcie, spotkanie ze znajomymi czy po prostu chwila dla siebie – nasze bułki pizzerki są idealną przekąską na każdą okazję. Zaskocz swoich gości oryginalnym smakiem i ciesz się chwilą relaksu z wyjątkowym smakiem naszych ślimaczków.

  5. Zdrowa Przekąska: Nasze bułki pizzerki są przygotowywane z dbałością o jakość składników, co czyni je zdrowszą alternatywą dla tradycyjnych przekąsek. Teraz możesz delektować się pysznym smakiem bez wyrzutów sumienia!

Ilość sztuk12 sztuk
Kalorie217 kcal/szt.
Trudność średniaśredni

Ciasto drożdżowe

  • Mąka pszenna – 540 g
  • Cukier – 1/3 łyżeczki
  • Sól – 2 łyżeczki
  • Drożdże – suche 10 g lub drożdży świeże 20 g
  • Oliwa lub olej – 60 g
  • Mleko – 250 ml
  • Jajka L – 2 sztuki

Dodatkowo

  • Passata pomidorowa, ewentualnie ketchup – 2 łyżki
  • Ser żółty w plastrach lub starty – około 8 sztuk (500 g)
  • Kabanos – 3 sztuki
  • Przyprawy: sól, pieprz, oregano
Bułki pizzerki

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

  1. Jeśli używamy świeżych drożdży należy zrobić zaczyn: Do letniego mleka dodać drożdże, 1 łyżeczkę cukru i 3 łyżki mąki, wszystko razem wymieszać. Przykryć ściereczką kuchenną i pozostawiamy w ciepłym miejscu do wyrośnięcia (około 15-20 minut).
  2. Do zaczynu dodać mąkę (jeśli używamy suchych drożdży zamiast zaczynu dodać do mąki suche drożdże), resztę składników (oprócz oleju/oliwy) i wyrobić ciasto, aż będzie miękkie i elastyczne (ciasto na początku będzie się kleiło). Jeśli wyrabiamy ciasto mikserem z hakiem do ciasta drożdżowego, należy wyrabiać tak długo, aż będzie odchodziło od ścianek miski.
  3. Pod koniec wyrabiania ciasta dodać olej i wyrabiać, aż do połączenia się składników.
  4. Miskę oprószyć mąką, następnie przełożyć do niej uformowaną w kulę ciasto. Przykryć ściereczką kuchenną i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia, aż do podwojenia objętości (około 1,5 godziny).
  5. Po tym czasie ciasto rozwałkować na prostokąt około 30×40 cm podsypując blat niewielką ilością mąki.
  6. Następnie smarujmy wierzch ciasta passatą pomidorową lub ketchupem i posypujemy oregano, pieprzem i solą (jeśli używamy ketchupu nie solimy). Kolejno układamy plasterki sera oraz pokrojone w plasterki kabanosy.
  7. Ciasto zwijamy w roladę wzdłuż dłuższego boku (rolada będzie miała 40 cm długości).
  8. Blaszkę 25×33 cm wykładamy papierem do pieczenia, niczym nie smarujemy.
  9. Roladę kroimy ostrym nożem na 12 równych części (paski około 3 cm grubości). Każdy kawałek układamy w blaszce pozostawiając niewielkie odległości.
  10. Bułeczki pizzowe przykryć ściereczką kuchenną i pozostawić do wyrośnięcia, aż d podwojenia objętości, około 30 minut. Wyrośnięte bułeczki będą złączone.  
  11. Pizzerki drożdżowe piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180ºC przez około 25 minut, termoobieg. Po upieczeni bułki wyjąć z piekarnika, najlepiej podawać jeszcze ciepłe.

Po wystudzeniu bułki przechowujemy w szczelnie zamkniętym pojemniku lub worku. Drożdżówki pizzowe zachowują świeżość do 3 dni.

Zachęcam do wypróbowania naszych bułek pizzerkowych z kabanosem, serem i aromatycznymi przyprawami. Po spróbowaniu, podziel się swoją opinią – czekamy na Twoje komentarze.

Zobacz również

Dodaj komentarz