Fondue czekoladowe to szybki deser, który uwielbiają nie tylko dzieci. Rozpuszczona czekolada z dodatkiem ulubionych owoców, ciastek posypana orzechami to prawdziwa uczta dla każdego łasucha. Moje dzieci uwielbiają czekoladowe fondue. Deser wykonuje się bardzo szybko, jednak i tak dla dzieci zawsze za długo i z niecierpliwością czekają na degustację 😉 Dlatego jeszcze nigdy nie zrobiłam dobrego zdjęcia ;). Fondue to fajny sposób na wspólnie spędzony czas. Z podanego przepisu wychodzi duża porcja dla 4-5 osób.

Ilość sztuk4 porcje
Kalorie405 kcal/porcja
Trudność średniałatwe

Fondue czekoladowe

  • Śmietanka 30% – 100 ml
  • Czekolada gorzka lub deserowa – 100 g
  • Czekolada mleczna – 150 g

Owoce i dodatki

  • Truskawki
  • Winogrona
  • Banan
  • Ananas świeży
  • Pianki marshmallow
  • Ciastka biszkoptowe języczki

Posypka

  • Orzechy drobno posiekane
  • Ziarna słonecznika
  • Posypka cukrowa
Fondue czekoladowe
  1. Śmietankę wlewamy do garnka lekko podgrzewamy. Jeśli do fondue mamy naczynie żeliwne możemy je przygotować bezpośrednio w naczyniu.
  2. Następnie dodajemy połamane czekolady i podgrzewamy na średniej mocy palniku. Cały czas mieszając, aż do powstania masy o jednolitej konsystencji.
  3. Owoce myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Banana kroimy na grube plasterki. Ananas obieramy ze skórki i kroimy w grubszą kostkę.
  4. Orzechy i słonecznik możemy uprażyć. Na patelnie każdy z produktów wsypuje osobno i prażymy na średniej mocy palniku przez około 5 minut co chwilę mieszając, aż do zarumienienia. Orzechy siekamy na drobne kawałki.
  5. Do małych miseczek wsypujemy posypki, do większych miseczek owoce. Ciastka łamiemy na mniejsze kawałki.
  6. Rozpuszczoną czekoladę wlewamy do naczynia do fondue.
  7. Owoce lub ciasteczka najpierw zanurzamy w czekoladzie następnie w posypkach.

Zobacz również

Dodaj komentarz