To ciasto z brzoskwiniami i maślaną kruszonką to idealna propozycja dla miłośników domowych, wilgotnych wypieków. Bazą jest klasyczne ciasto ucierane z dodatkiem maślanki, która nadaje mu wyjątkową wilgotność, delikatność i bursztynowy kolor. Całość dopełniają soczyste, aromatyczne brzoskwinie, które doskonale łączą się ze słodyczą kruszonki.
Ciasto na maślance to jedno z najlepszych ciast ucieranych, jakie piekłam. Jest puszyste, ale jednocześnie wystarczająco stabilne, aby utrzymać masę serową. Można też z powodzeniem zastąpić masę serową sezonowymi owocami, takimi jak truskawki, maliny, jeżyny, śliwki czy brzoskwinie. Po upieczeniu ciasto ma charakterystyczny, nieco ciemniejszy kolor. Serdecznie polecam to ciasto na maślance z dodatkiem sera...
