Minecraft to prawdziwy fenomen w świecie gier komputerowych, który zainteresował również mojego syna. Dlatego postanowiłam zrobić mu dodatkowy prezent na 9 urodziny i przygotowałam tort w kształcie kostki z Minecraft’a. Przyznam, że pomysłów na imprezę Minecraft’ową szukałam w internecie. Zależało mi, aby tort nie tylko wyglądał zgodnie z tematyką Minecraft’a, ale również był smaczny. Wykonanie ciasta okazało się dość pracochłonne, natomiast nie jest specjalnie trudne. W każdym razie praca się opłaciła, ponieważ Michał był zachwycony.
Minecraft to gra komputerowa z otwartym światem, w którym gracze mogą budować i niszczyć obiekty położone w losowo generowanych światach. Poza tym, w zależności od trybu gry, mogą walczyć z napotkanymi istotami, zbierać surowce i wytwarzać przedmioty. Śmiało można mówić o kulcie i fenomenie Minecraft’a. Gra bowiem sprzedała się w ponad 60 milionach egzemplarzy i ma ponad 100 milionów użytkowników. Mimo, że prezentuje się bardzo nieatrakcyjnie w porównaniu z nowymi grami video, przyciąga rzesze młodych ludzi, daje bowiem graczom możliwość dowolnego i kreatywnego budowania własnych światów. W internecie można spotkać różne miejsca i obiekty przeniesione do świata gry. Niektóre kraje, wprowadziły edukacyjną wersję gry do programu nauczania w szkołach, a rząd Dani przeniósł cały kraj do świata gry.
Do pieczenia użyłam formy o wymiarach 23×33 cm. Z podanego przepisy wychodzi naprawdę spory, wielopiętrowy tort przekładany kremem. Po złożeniu samo ciasto ma wymiar 23×23 cm. Można zrobić mniejsze, wystarczy wszystkie składniki podzielić na pół, dzięki czemu otrzymacie niewielki torcik Minecraft o wymiarach około 12×12 cm, z którego wychodzi 9-10 porcji ciasta. Z jednego biszkoptu należy wtedy wyciąć 4 małe kwadraty.
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
Mąkę pszenną tortową i kakao wymieszać, następnie przesiać. Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę. Następnie dodać powoli cukier, ciągle miksując. Na koniec dodać żółtka i chwilę ubijać. Dodawać partiami mąki, za każdym razem delikatnie mieszając masę szpatułką. Nie mieszać zbyt długo, tylko do połączenia składników, inaczej masa opadnie i biszkopt słabo wyrośnie.
Spód blaszki wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto przełożyć do formy i wyrównać powierzchnię. Piec około 25 minut w piekarniku nagrzanym do 170 stopni z grzałką góra i dół (do suchego patyczka). Biszkopt wyjąć z piekarnika od razu po upieczeniu, opuścić na podłogę z około 30 cm. Dopiero po całkowitym wystudzeniu ciasta wyciągnąć biszkopt z formy.
Do garnka wlać pół szklanki mleka, dodać cukier, następnie zagotować. Pozostałe mleko dokładnie wymieszać z żółtkami, cukrem waniliowym i mąką ziemniaczaną. Wymieszane składniki dodać do gotującego się mleka, energicznie mieszając trzepaczką, aby nie powstały grudki. Całość gotować 1-2 minuty, aż masa zgęstnieje. Gotowy budyń ściągnąć z kuchenki i od razu przykryć folią spożywczą tak, aby folia dotykała powierzchnię masy (dzięki temu nie utworzy się kożuch). Pozostawić do ostygnięcia.
Masło musi mieć temperaturę pokojową, inaczej krem może się zważyć. Masło utrzeć mikserem do powstania jaśniejszej i bardziej puszystej masy maślanej. Następnie dodać stopniowo chłodny budyń, nie przerywając ucierania.
Śmietanę kremówkę i serek mascarpone należy schłodzić przynajmniej przez 12 godzin. Następnie ubić na sztywno razem z cukrem pudrem. Pod koniec ubijania dodać barwnik spożywczy.
Z każdego biszkoptu odmierzyć i wyciąć kwadrat. Następnie biszkopty podzielić na 2 blaty (dzięki czemu otrzymamy 4 tej samej wielkości kwadraty). Pozostałe kawałki ciasta po 10 cm można pokroić na kwadraty, ewentualnie polać czekoladą. W prosty sposób otrzymamy kilka kawałków ciasta w postaci kostki ziemi Minecraft.
Pierwszy blat położyć na paterze, nasączyć ponczem, następnie posmarować dżemem. W kolejnym kroku wyłożyć masę śmietanową, wyrównać wierzch szpatułką. Położyć kolejny blat, nasączyć, wyłożyć krem śmietanowy (nie smarować dżemem). Kładziemy kolejny blat, ponczujemy, smarujemy dżem, krem śmietanowy i układamy czwarty blat. Nadmiar zielonego kremu ściągamy, aby w kolejnym kroku łatwiej było pokryć boki kremem budyniowym. Ciasto schładzamy w lodówce minimum 1 godzinę.
Na schłodzone ciasto nakładamy cienką warstwę kremu budyniowego (na boki oraz górę) i ponownie schładzamy w lodówce około 1 godziny. Podczas nakładania kremu może się zdarzyć, że nieznacznie połączy się zielony krem mascarpone z kremem budyniowym. Jest to pierwsza, bazowa warstwa kremu, druga warstwa pokryje się na jednolity kolor.
Po tym czasie nakładamy ostatnią warstwę kremu, dokładnie wyrównując powierzchnię, w szczególności górną część ciasta, gdzie będzie położony lukier plastyczny. Ciasto wkładamy do lodówki na minimum 2 godziny.
Zmierz górną część tortu i odrysuj na kawałku kartonu lub tekturze kwadrat. Dorysuj wystające kwadraty i wytnij szablon.
Lukier plastyczny z początku może być lekko twardy. Można go podzielić na kilka kawałków i zagnieść kilka razy. Szybszym sposobem jest włożenie masy do mikrofali na 10 s. Rozwałkuj lukier plastyczny na grubość około 0,5 cm, podsypując blat cukrem pudrem. Połóż na rozwałkowanym lukrze plastycznym szablon i odrysuj kształt. Delikatnie wsuń dłonie pod rozwałkowaną masę, następnie ostrożnie podnieś i ułóż na torcie. Lukier wygładź delikatnie dłońmi.
Ciasteczka oreo (bez nadzienia) oraz orzechy należy wrzucić do malaksera i zmiksować do otrzymania masy o konsystencji piasku z małymi kamyczkami. Boki ciasta podsyp ciasteczkami, uważając aby nie posypać wierzchu ciasta. Podczas podsypywania można delikatnie podnieść boki lukru.
Tort na wzór kostki z Minecrafta jest gotowy. Przyszedł czas na dekoracje. Zamiast tradycyjnych świeczek postanowiłam użyć własnych. Pomysł ponownie zaczerpnęłam z świata gry. Z bloku technicznego zrobiłam rulony o średnicy 1 cm i obłożyłam czerwonym papierem. Wszystkie złączyłam napisem TNT, do którego włożyłam świeczki obłożone plasteliną (dzięki plastelinie świeczki pozostały nieruchome w rulonie, a papier nie spalił się). Szablon TNT możecie pobrać poniżej.
Zamiast świeczek z bloku technicznego można użyć czerwonych świeczek i złączyć je napisem TNT.
Kliknij w obrazek, aby pobrać szablon w formacie pdf.
