Sałatka z tortellini – prosta i sycąca

9

Pyszna i bardzo sycąca sałatka z tortellini. Przepis jest na całkiem dużą porcję, więc proponuję składniki podzielić na pół przy mniejszej ilości gości. Do przygotowania sałatki użyłam tortellini z serem, które jest moim ulubionym, ale równie świetnie pasuje tortellini z szynką. Sałatkę możemy zrobić na kilka godzin wcześniej, a nawet dzień przed podaniem. Dzięki temu składniki połączą się i smak będzie bardziej wyraźny.

Wykonanie

Wykonanie tej sałatki, nie powinno sprawić nikomu trudności, gdyż jest bardzo prosta.

  1. Tortellini ugotuj zgodnie z informacją na opakowaniu (zazwyczaj 15 minut).
  2. Jajka ugotuj na twardo.
  3. Paprykę, ogórki, ser oraz  jajka pokrój w kostkę.
  4. Kukurydzę odsącz z wody. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj.
  5. Dodaj majonez i musztardę. Na koniec dopraw do smaku solą i pieprzem i ponownie wymieszaj.

Sałatkę z tortellini należy przechowywać w lodówce. 

Smacznego!

Składniki

  • Tortellini (suche, surowe) – 250 g
  • Jajka – 2 sztuki
  • Czerwona papryka
  • Ogórki kiszone duże – 3 sztuki
  • Puszka kukurydzy
  • Ser żółty – 20 dag
  • Majonez – 3 łyżki
  • Musztarda – 1/2 łyżeczki
  • Sól
  • Pieprz